Biscotti secchi
Primo piano di biscotti secchi su un vassoio nero (Canva) Ilcorrierino.com

Presta più attenzione all’etichetta dei biscotti che acquisti: se trovi questi ingredienti, nella lista, stanne alla larga.

È arrivato il periodo dell’anno in cui in tutti si risveglia la voglia di mettersi con le mani in pasta. C’è chi ama preparare pietanze salate e chi, invece, preferisce di gran lunga il dolce. In ogni caso, mangiare cibi preparati a casa è nettamente più salutare e sicuro di mangiare quelli che trovi sugli scaffali dei supermercati.

Ovviamente, in commercio esistono anche tanti alimenti studiati nei minimi dettagli, per garantire il massimo della sicurezza a chi li acquista, ma tanti altro sono davvero sottovalutati. Se non ti soffermi a leggere l’etichetta di ciò che porti a casa, rischi di ingerire ingredienti che potrebbero essere dannosi per il tuo organismo.

In particolare, ci soffermeremo sui biscotti secchi, amati da grandi e piccini, perfetti da consumare con una tazza di latte, per colazione o di the caldo, per la merenda. Per molti, questi biscotti sono il modo ideale per iniziare la giornata con la giusta carica, ma non tutti sanno che occorre fare attenzione all’etichetta e alla lista degli ingredienti, per non avere ripercussioni a lungo termine.

I biscotti secchi sono una minaccia?

Anche se non è tua abitudine leggere le etichette riportate sulla confezione degli alimenti, sappi che qualunque cibo, se consumato in quantità industriali, potrebbe causarti dei problemi, in particolar modo quelli commerciali e non fatti in casa. La moderazione, dunque, è la chiave del successo. Assumi i biscotti con equilibrio e in maniera controllata, senza eccedere, se non vuoi risentirne.

Nel caso in cui non riuscissi a porre un freno al consumo di biscotti secchi, sappi che andrai incontro a gravi problemi di salute. Sarà, soprattutto, il tuo cuore a risentirne, per via della presenza di grassi saturi, grassi idrogenati e zuccheri aggiunti. Tutti ingredienti tutt’altro che salutari e nutrienti e che, se assunti in grande quantità, possono diventare un vero problema per l’organismo.

I grassi, infatti, aumentano il livello di colesterolo nel sangue, mentre gli zuccheri contribuiscono a un aumento del peso e a un picco di glicemia. Per questo motivo, dovresti molta attenzione alla lista degli ingredienti. Ecco cosa devi controllare.

Donna che si aggira tra gli scaffali dei supermercati
Donna che fa spesa al supermercato (Canva) Ilcorrierino.com

Ingredienti e quantità

Quando acquisti biscotti secchi in giro per i supermercati, accertati che la lista degli ingredienti non sia lunga chilometri, perché altrimenti vorrà dire che questi biscotti conterranno grassi di tutti i tipi e conservanti artigianali. Meglio una lista breve, concisa, con pochi ingredienti salutari.

Inoltre, devi fare attenzione anche alle quantità. Per ogni 100 grammi di biscotti, dovrebbero esserci meno di 15 grammi di zucchero, per non danneggiare l’organismo. Nonostante questo, devi capire che il cibo non è tuo nemico, così come non lo sono, in particolare, i biscotti secchi. Tutto può essere mangiato, nelle giuste quantità e prestando più accortezza ai prodotti che scegliamo.